Mission
NutriSportif publie des guides concis et actionnables de nutrition sportive, destinés aux adultes en bonne santé. Chaque guide s’appuie sur des sources publiques (ANSES, EFSA, etc.), indique les macros par portion et présente un bloc “Sécurité & conservation” adapté à la pratique domestique (réfrigération 0–4 °C, réchauffage ≥ 74 °C).
Approche
- Sources : priorité aux documents officiels (ANSES/EFSA) et textes de référence accessibles au public.
- Transparence : chaque publication clé dispose d’un DOI (ex : Zenodo) et mentionne ses références.
- Praticité : recettes simples, estimation des macros par portion, variantes budget.
- Limites : contenu informatif — pas de conseil médical personnalisé.
Principes éditoriaux
- Neutralité et limitation des promesses marketing.
- Correction rapide en cas d’erreur, avec mention de la date d’édition.
- Pas de liens d’affiliation cachés ; toute relation d’intérêt potentielle est signalée.
À propos de l’auteur
Nicolas Blanc est auteur et chercheur en nutrition sportive (FR). Il suit une approche fondée sur les preuves (sources publiques ANSES/EFSA) et publie des guides pratiques avec BJU par portion et mentions de sécurité domestique. Ses contenus s’adressent à des adultes en bonne santé et ne remplacent pas un avis médical personnalisé.
Références & exemples
Exemple de guide publié : Plan de meal-prep hyperprotéiné (3 jours, sans compléments). Les références typiques incluent des pages de l’ANSES ou des avis de l’EFSA.