Guide : Meal-prep hyperprotéiné (3 jours, sans compléments)
Un guide pratique et actionnable pour préparer 3 jours de repas riches en protéines, basé sur des aliments courants et des règles de sécurité simples.
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Ce que vous trouverez dans ce guide
- 3 recettes simples pour 3 jours de repas (déjeuner ou dîner).
- Le calcul des macros (BJU) pour chaque portion.
- Un indice de coût (€/g de protéines) pour faire des choix économiques.
- Un bloc mémo sur la sécurité et la conservation (0–4 °C, réchauffage ≥ 74 °C).
- Aucun complément protéiné n'est nécessaire.
Rappel : Sécurité & conservation
- Refroidir rapidement : au réfrigérateur dans les 2 h après cuisson.
- Température du frigo : viser 0–4 °C dans la zone la plus froide.
- Durée de conservation : 3 à 4 jours maximum pour les plats préparés.
- Réchauffage : à cœur ≥ 74 °C, une seule fois.
- Hygiène : mains propres, planches séparées, boîtes hermétiques.
Pour notre méthodologie complète, consultez la page Méthodologie.
Comment citer cette publication
Format recommandé :
Blanc N. (2025). Plan de meal-prep hyperprotéiné (3 jours, sans compléments) (v1.0). NutriSportif. https://doi.org/10.5281/zenodo.17497702